Mise en place in de zaal Bereiden van dranken: het tappen van bieren, cocktails en mocktails verzorgen. Opruimen na de service Overzichtelijk werken past bij je; Zelfstandig het eigen werk kunnen or...

De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking ) Bereidingen en producten verp...

Menu’s opstellen in overleg met de foodmanager; Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...; Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelhei...